Tecniche di servizio

Degustazione del Vino

Qui raccolte ci sono esperienze e conoscenze per poter assaporare, conservare correttamente i vini, o semplicemente riconoscere eventuali problemi nelle bottiglie così come nella qualità stessa del vino e molto altro che siamo sicuri che potrà far piacere chi, nelle occasioni di incontro con gli amici o i colleghi, vorrà fare bella figura adottando le regole base della enologia dando sfoggio di conoscenze che normalmente le persone non appartenenti alla “casta” dei sommelier non hanno.

vino tecniche di servizio

Si passeranno in rassegna le descrizioni dei principali problemi dei vini in bottiglia o botte, le nozioni per risolvere almeno in parte tali problematiche del vino, servire correttamente vini importanti scegliendo adeguati bicchieri e tempi di servizio, così da presentare al meglio vini che altrimenti verrebbero rovinati dalla tecnica sbagliata. I vini comuni possono essere comunque trattati con meno “riguardi” ma la conoscenza di come si serve un vino o con che cosa potrà senz’altro aumentare il pregio anche dei vini minori ad ampio consumo.

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Conservazione del vino

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