FRIULARO
Con almeno il 90% di uve di Raboso Piave ed eventualmente con altre uve rosse non aromatiche; ha colore rosso rubino carico, tendente al granato con il prolungato invecchiamento; odore vinoso, marcato, tipico, con sentori di marasca e di violetta con il prolungarsi dell’invecchiamento; sapore secco, austero, sapido, giustamente tannico, leggermente acidulo.
Gradazione minima: 11.
Uso: da pasto. Se prodotto con almeno il 60% di uve raccolte e vinificate dopo l’11 novembre, questo vino può portare in etichetta la menzione “vendemmia tardiva” ; se invecchiato per almeno due anni, di cui uno in botti di legno, può portare in etichetta la qualificazione “riserva”.