Nus vino Valle D’Aosta

Nus Valledaosta

Nus è il vino ottenuto nel territorio amministrativo del comune omonimo e in quello di Quart, Saint Christophe, Aosta e Fénis, con le uve di Vien de Nus e Petit rouge (minimo 70%, di cui almeno 40% di Vien de Nus), a cui possono essere aggiunte quelle di altri vitigni a bacca rossa raccomandati o autorizzati nella zona; ha colore rosso intenso con riflessi granati; odore vinoso, intenso, persistente; sapore vellutato, leggermente erbaceo.

Gradazione minima: 11°.

Affinamento obbligatorio: cinque mesi. Con un affinamento di otto mesi e una gradazione minima di 12°, può fregiarsi della qualifica “superiore” (“supérieur”).

Uso: da pasto.