Mamertino Rosso Riserva DOC

 

Mamertino Rosso Riserva

Con le stesse uve della precedente tipologia; ha colore rubino intenso, tendente al rosso mattone; odore caratteristico, vinoso, armonico; sapore secco, corposo, pieno.

Gradazione minima: 13°.

Invecchiamento obbligatorio: due anni, di cui sei mesi in legno, a decorrere dal 1° novembre dell’anno della vendemmia.

Uso: da arrosto.

 

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