Cacc'e Mmitte di Lucera DOC

 

CACC’È MMITTE DI LUCERA

Nella parte nord della regione, e in particolare su tutto il territorio amministrativo dei comuni di Lucera e Biccari (provincia di Foggia), con le uve dei vitigni Uva di Troia, Montepulciano, Sangiovese, Malvasia nera di Brindisi, Trebbiano toscano, Bombino bianco e Malvasia del Chianti, viene prodotto questo vino dal colore rosso rubino più o meno carico; odore caratteristico, intenso; sapore pieno, armonico con retrogusto caratteristico.

Gradazione minima: 11,5°.

Uso: da pasto.

 

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