Vino Sangiovese Colli di Imola

Vino Sangiovese Colli di Imola

Con le uve dell’omonimo vitigno (minimo 85%) ed eventualmente con quelle di altri vitigni a bacca nera raccomandati e/o autorizzati per la zona; ha colore rosso rubino, talora con orli violacei; odore vinoso, con profumo delicato; sapore di gusto pieno, asciutto, armonico.

Gradazione minima: 11,5°.

Uso: da pasto.

Con un periodo di invecchiamento di almeno diciotto mesi, a decorrere dal 1° novembre dell’anno di produzione delle uve, questo vino può fregiarsi in etichetta della menzione “riserva”.

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Conservazione del vino

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