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Novello vino DOC Colli Piacentini

Novello Colli Piacentini vino DOC

Dalle uve di Pinot nero e/o Barbera e/o Croatina (minimo 60%), a cui possono essere aggiunte quelle di altri vitigni a bacca rossa raccomandati e/o autorizzati nella zona; ha colore rosso rubino; odore caratteristico, vinoso e fruttato; sapore secco o abboccato, acidulo, fragrante e fruttato, tranquillo, talvolta vivace.

Gradazione minima: 11°.

Uso: da pasto.

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