Lambrusco vino DOC Colli di Parma
Con le uve di Lambrusco Maestri, a cui possono essere aggiunte quelle di altri vitigni a bacca nera, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati nella zona (massimo 15%); ha colore rubino più o meno intenso; odore intenso e caratteristico; sapore asciutto, gradevole, vellutato.
Gradazione minima: 12°.
Uso: da pasto.