Vino bianco DOCG Soave superiore Veneto

SOAVE SUPERIORE

Nella stessa zona di produzione del “Recioto di Soave” e con le stesse uve si ottiene questo vino dal colore giallo paglierino, a volte intenso, con possibili riflessi verdi e oro; odore ampio, caratteristico, floreale; sapore pieno e delicatamente amarognolo, che nei prodotti maturati in legno può essere più intenso e persistente, anche con note di vaniglia.

Gradazione minima: 12°.

Affinamento obbligatorio (in bottiglia): tre mesi. Uso: da antipasto o da pesce. Viene prodotto anche nel tipo “riserva” dal colore giallo paglierino intenso, con possibili riflessi verde e oro; odore ampio, profondo, con note di vaniglia; sapore rotondo, intenso, avvolgente con una vena amarognola nel finale, che nei prodotti maturati in legno può presentare anche note di vaniglia.

Gradazione minima: 12,5°.

Affinamento obbligatorio: due anni, di cui almeno tre mesi in bottiglia, a partire dal 1° novembre dell’annata di produzione delle uve.

Uso: da pesce o da pasto leggero.

Entrambi i vini, se ottenuti con uve raccolte nella zona di origine più antica, più ristretta e ben delimitata, possono portare in etichetta la menzione “classico”.

Vacu Vin Pompa Salvavino Concerto con 4 Tappi per Il Vuoto - Nero
  • Crea un vuoto ermetico che conserva il vino una volta aperta la bottiglia
  • Impedisce il processo di ossidazione che è responsabile del deterioramento del vino
  • Incorpora un meccanismo 'click' brevettato che indica quando si stabilisce il vuoto...

Conservazione del vino

Accessori per vino regalo

DCG MF48A FRIGOCANTINA CANTINETTA VINO MINIFRIGO CANTINA ELETTRICA 18 BOTTIGLIE 48 LT
  • Progettata da un marchio tutto italiano ha una capacità di circa 48 litri per un...
  • Sei i ripiani disponibili (in media tre bottiglie su ogni ripiano), suddivisi da...
  • Il suo livello acustico si aggira intorno ai 35 decibel, che sono davvero pochi se...
Vacu Vin Elegante Refrigeratore per Vino Attivo - Nero
  • Raffredda il vino in 5 minuti e lo mantiene freddo per ore senza utilizzare il...
  • L'elemento di raffreddamento rimovibile scivola in un guscio rigido molto elegante...
  • Il manicotto di raffreddamento deve essere conservato in un congelatore per 6 ore o...