Vendemmia Tardiva

 

Vendemmia Tardiva 

Vino prodotto con stesse uve dei bianchi tranquillo e spumante, sottoposte ad adeguato appassimento sulla pianta e raccolte non prima del 15 di settembre; ha colore che varia dal giallo paglierino al giallo dorato; odore caratteristico, delicato, persistente; sapore dal dolce al secco, tipico, armonico.

Gradazione minima: 14°.

Uso: da dessert.

 

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