Erice Spumante (brut) DOC

Spumante (brut) di Erice

Con le uve di Chardonnay (minimo 70%), a cui possono essere aggiunte quelle di altri vitigni idonei alla coltivazione nella regione siciliana, e attraverso il metodo della rifermentazione in autoclave; ha spuma fine e persistente; colore giallo paglierino; odore caratteristico con delicato sentore di lievito; sapore fresco con buona persistenza.

Gradazione minima: 12°.

Uso: da aperitivo.

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