Castel del Monte Bombino Bianco DOC

 

Bombino Bianco di Castel del Monte

Ha colore paglierino più o meno intenso; odore delicato, con profumo caratteristico, fruttato; sapore asciutto, armonico.

Gradazione minima: 10,5°.

Uso: da aperitivo o da pesce.

Si produce anche nel tipo “frizzante”.

 

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