Arneis e Arneis Spumante
Arneis – prodotto con le sole uve del vitigno omonimo; ha colore paglierino; odore delicato, fresco e con eventuale sentore di legno; sapore elegante, armonico ed eventualmente tannico.
Gradazione minima: 11°.
Uso: da pesce.
Arneis Spumante – ottenuto sempre ed esclusivamente con le uve del vitigno di Arneis; ha schiuma fine e persistente; colore paglierino più o meno intenso; odore delicato, fruttato, fresco, con eventuali sentori che possono ricordare il lievito, la crosta di pane e la vaniglia; sapore elegante e armonico.
Gradazione minima: 11,5°.
Uso: da aperitivo.
