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MALVASIA
Vino prootto con le uve di Malvasia di Candia aromatica e con l’eventuale aggiunta di altre uve bianche (massimo 15%); ha colore giallo paglierino; odore aromatico, caratteristico, intenso; sapore secco, amabile, dolce, talvolta vivace o frizzante.
Gradazione minima: 10.
Uso: da aperitivo se secco, da fine pasto se amabile o dolce. Viene prodotto anche nelle tipologie “frizzante” e “spumante”.
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