Valnure Colli Piacentini vino bianco
E’ il vino ottenuto sulle colline dell’omonima valle, nel territorio amministrativo di San Giorgio Piacentino, Vigolzone e Ponte dell’Olio, dalle uve dei vitigni Malvasia di Candia aromatica (20-50%), Trebbiano romagnolo e Ortrugo (20-65%) e da quelle di altri vitigni a bacca bianca raccomandati e/o autorizzati nella zona (massimo 15%); ha colore paglierino chiaro; odore caratteristico, gradevole, aromatico; sapore secco o abboccato o amabile, gradevole, tranquillo o vivace.
Gradazione minima: 11°.
Uso: da pasto leggero, da fine pasto se amabile.
Sono previste le tipologie “frizzante” e “spumante”.
