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Pinot Grigio Colli di Parma
Con le uve del vitigno omonimo (minimo 95%), a cui possono essere aggiunte quelle di altri vitigni a bacca di colore analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati nella zona; ha colore giallo paglierino più o meno intenso; odore caratteristico; sapore asciutto, pieno, armonico.
Gradazione minima: 11,5°.
Uso: da pesce.
Viene prodotto anche nel tipo “frizzante”.
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