Pinot Grigio Colli di Parma DOC

 

Pinot Grigio Colli di Parma

Con le uve del vitigno omonimo (minimo 95%), a cui possono essere aggiunte quelle di altri vitigni a bacca di colore analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati nella zona; ha colore giallo paglierino più o meno intenso; odore caratteristico; sapore asciutto, pieno, armonico.

Gradazione minima: 11,5°.

Uso: da pesce.

Viene prodotto anche nel tipo “frizzante”.

 

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