Greco Passito di Irpinia
Con uve sottoposte a parziale appassimento, sulla pianta o dopo la raccolta; ha colore caratteristico del vitigno di provenienza; odore delicato, caratteristico, floreale, fruttato, fragrante; sapore amabile o dolce, pieno, armonico, caratteristico del vitigno di provenienza.
Gradazione minima: 15,5°.
Immissione al consumo: non prima del 1° giugno dell’anno successivo a quello della vendemmia. Uso: da fine pasto.
