Enfer d’Arvier Valle D'Aosta

 

Enfer d’Arvier

Vino prodotto all’interno del territorio comunale di Arvier con le uve di Petit rouge (minimo 85%) ed eventualmente con quelle di altri vitigni a bacca rossa raccomandati o autorizzati nella zona; ha colore rosso granato piuttosto intenso; odore delicato, con bouquet caratteristico; sapore vellutato, di giusto corpo, gradevolmente amarognolo.

Gradazione minima: 11,5°.

Affinamento obbligatorio: cinque mesi.

Con un affinamento di otto mesi e una gradazione minima di 12,5 °, può portare in etichetta la qualifica “superiore” (“supérieur”).

Uso: da pasto o da arrosto.

 

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