Barbaresco vino DOCG

 

Barbaresco

Questo vino, che proviene dalle uve dei vitigni Nebbiolo delle sottovarietà Michet, Lampia e Rosé, ha preso il nome dal comune omonimo in provincia di Cuneo.

È un ottimo vino di colore rosso granato con riflessi arancioni; profumo caratteristico, etereo, gradevole, intenso; sapore asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato.

Gradazione minima: 12,5°. Invecchiamento obbligatorio: due anni; quattro anni per la “riserva”. Uso: da arrosto.

 

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