Arneis e Arneis Spumante

 

Arneis – prodotto con le sole uve del vitigno omonimo; ha colore paglierino; odore delicato, fresco e con eventuale sentore di legno; sapore elegante, armonico ed eventualmente tannico.

Gradazione minima: 11°.

Uso: da pesce.

Arneis Spumante – ottenuto sempre ed esclusivamente con le uve del vitigno di Arneis; ha schiuma fine e persistente; colore paglierino più o meno intenso; odore delicato, fruttato, fresco, con eventuali sentori che possono ricordare il lievito, la crosta di pane e la vaniglia; sapore elegante e armonico.

Gradazione minima: 11,5°.

Uso: da aperitivo.

 

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