Pignoletto vino bianco dei Colli Bolognesi

 

Pignoletto vino bianco dei Colli Bolognesi

Con le uve del vitigno omonimo con l'eventuale aggiunta di uve di vitigni a bacca bianca non aromatici, da soli o congiuntamente, fino ad un massimo 15%; ha colore paglierino chiaro a volte con riflessi verdognoli; odore delicato, caratteristico e nel tipo “frizzante”, leggermente aromatico; sapore asciutto o amabile, caratteristico, armonico, gradevolmente frizzante nel tipo specifico.

Gradazione minima: 11°.

Uso: da aperitivo.

 

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